-
ACID FOLIK
Hyrje Acidi folik është një vitaminë e rëndësishme e grupit B e tretshme në ujë, e cila u izolua nga spinaqi në vitin 1941 dhe u emërua për përmbajtjen e saj të pasur në gjethet jeshile. Njihet edhe si acid glutamik. Ekzistojnë disa forma të ekzistencës në natyrë, dhe përbërja e tij mëmë është një kombinim i tre përbërësve: piridina, acidi para-aminobenzoik dhe acidi glutamik. Acidi folik përmban një ose më shumë grupe glutamilik, dhe shumica e acideve folike që gjenden natyrshëm janë në formën e poliglu...
