INOSITOL
Prezantoni shkurtimisht
Inositoli, i njohur edhe si cikloheksanol, heksahidroksicikloheksan, cikloheksilitol, sheqer i muskujve të mishit dhe inozitol jo-spin, i përket njërës prej vitaminave B. Për shkak të orientimit të ndryshëm të planit relativ të unazës së grupit hidroksil, ekzistojnë gjithsej 9 izomerë, nga të cilët 7 janë jo-spin dhe 2 janë spin (levorot dhe dekstros). Ai ekziston në të gjitha indet biologjike në formë të lirë ose të kombinuar në natyrë. Është një përbërës i zakonshëm në qelizat shtazore dhe bimore. Mund të sintetizohet nga mikroorganizmat në traktin tretës dhe merr pjesë në metabolizmin e sheqernave dhe lipideve në trup.
Vetitë kimike
Pluhur kristalor ose kristalor i bardhë, pa erë dhe i ëmbël. Dendësia relative 1.752 ± 1.524, pika e shkrirjes 225~227℃, 218℃, pika e vlimit 319℃. I tretshëm në ujë, pak i tretshëm në etanol, acid acetik akullnajor, etilen glikol dhe glicerinë, i patretshëm në eter, aceton dhe kloroform. Është i qëndrueshëm në ajër, i qëndrueshëm ndaj nxehtësisë, acidit të fortë dhe alkalit, por thith lehtë lagështinë.
PËRDORIMI
Si një përmirësues i vlerave ushqimore, ai ka një efekt të ngjashëm me vitaminën B1. Mund të nxisë metabolizmin qelizor, të përmirësojë ushqyerjen e qelizave, të nxisë zhvillimin, të rrisë oreksin dhe të rikthejë forcën fizike. Dhe mund të parandalojë akumulimin e yndyrës në mëlçi, të përshpejtojë largimin e yndyrës së tepërt në zemër dhe të ketë një efekt sinergjik lipotik me kolinën, kështu që përdoret për të trajtuar parandalimin e yndyrës në mëlçi dhe cirrozën.
