D-KALCIUM PANTOTENATI
Prezantoni shkurtimisht
Pantotenati i kalciumit është një lloj vitamine B dhe një nga lëndët ushqyese thelbësore për rritjen normale të organizmave. Pantotenati i kalciumit ekziston në tre forma sepse ka atome karboni kiralë: D-trupi L (hibrat), D-trupi (trupi i djathtë) dhe L-trupi (trupi i majtë). Vetëm D-pantotenati i kalciumit ka aktivitet biologjik, me një kristal ose pluhur në formë gjilpëre të bardhë ose pak të verdhë në pamje, dhe një pikë shkrirjeje prej 195~196 ℃ (zbërthim). I tretshëm në ujë, metanol, glicerinë, pak i tretshëm në etanol dhe aceton, me higroskopicitet, pak i ëmbël, por pak i hidhur. Për sa i përket stabilitetit kimik, është më i qëndrueshëm në tretësira ujore me një pH midis 5 dhe 7. Është më i qëndrueshëm në ajër dhe rrezet e diellit, dhe më pak i qëndrueshëm në acide dhe alkale. Hyrje e shkurtër Pantotenati i kalciumit është një lloj vitamine B dhe një nga lëndët ushqyese thelbësore për rritjen normale të organizmave.
Vetitë kimike
Kristale të bardha, higroskopike. Është e qëndrueshme në dritë dhe ajër, dhe tretësira ujore është dobët alkaline. Libri kimik - 196 °C, rrotullim specifik. I tretshëm në ujë dhe glicerinë, pak i tretshëm në aceton dhe etanol.
PËRDORIMI
Përdoret kryesisht në mjekësi, aditivë ushqimorë dhe ushqimorë për kafshët. Është një përbërës i koenzimës A, e cila merr pjesë në metabolizmin e karbohidrateve, yndyrnave dhe proteinave. Është një substancë gjurmë e domosdoshme për trupin e njeriut dhe kafshët për të ruajtur funksionet normale fiziologjike. Më shumë se 70% përdoret si aditivë ushqimorë.
Përdoret klinikisht për të trajtuar mungesën e vitaminës B, neuritin periferik dhe kolikën intestinale pas operacionit. Merr pjesë në metabolizmin e proteinave, yndyrës dhe sheqerit në trup.
