-
L-Glutaminë
Hyrje L-glutamina njihet edhe si glutenamide dhe L-acid glutamik-5-amide. Kristal ose pluhur i bardhë në formë gjilpëre. Pesha molekulare është 146.15. Pika e shkrirjes 184~185℃. I tretshëm në ujë, i patretshëm në metanol, etanol, eter, benzen, aceton, kloroform, acetat etili. Libri Kimik. Stabilizuar në një tretësirë neutrale. Është e lehtë të zbërthehet në acid glutamik në acid ose ujë të nxehtë, ose të esterifikohet në acid karboksilik pirol. Pa erë. Ka një aromë pak të ëmbël. Kjo... -
L-Valinë
Hyrje L-valina është një aminoacid me zinxhir të degëzuar, i cili nuk mund të sintetizohet nga vetë trupi i kafshës. Duhet të merret nga racioni ditor për të përmbushur nevojat e tij ushqyese, prandaj është një aminoacid thelbësor. Aminoacidet janë njësitë themelore strukturore të sintezës së proteinave, paraardhës të aminave të tjera të nevojshme për metabolizmin dhe janë substanca të domosdoshme për jetën. Aktualisht, ekzistojnë 20 deri në 30 aminoacide të njohura, disa prej të cilave mund të sintetizohen në trupin e njeriut dhe quhen... -
L-Izoleucinë
Vetitë kimike: pluhur kristalor ose kristalor i bardhë, pa erë dhe pak i hidhur. Mp284℃ (zbërthim), sublimim 168-170℃. Tretshmëria në ujë është 4.12%, që është jashtëzakonisht e vështirë për t'u tretur në etanol dhe eter. PËRDORIMI: Barna me aminoacide. Është një shtesë ushqimore, e përzier me karbohidrate të tjera, kripëra inorganike dhe vitamina për injeksion. Përdoret në infuzione dhe përgatitje aminoacidesh me aminoacide të tjera. -
L-Histidinë
Hyrje Forma e produktit të L-hertidinës është një kristal i bardhë pluhur. Është një lëndë e parë e rëndësishme e aminoacideve. Është një aminoacid gjysmë-esencial për trupin e njeriut. Përdoret kryesisht si lëndë e parë për infuzion të aminoacideve dhe përgatitje orale të aminoacideve. Përveç kësaj, është gjithashtu një ilaç i rëndësishëm për trajtimin e sëmundjeve të zemrës, anemisë, artritit reumatoid, ulçerave të traktit tretës dhe hepatitit të konsiderueshëm. Në të përdoret gjithnjë e më gjerësisht në fushën e mjekësisë... -
Taurinë
Hyrje Taurina, e njohur edhe si β-aminoacetil acid sulfonik, u izolua për herë të parë nga e verdha e gjedhit, prandaj edhe emri. Pamja është kristal i pangjyrë ose i bardhë i zhdrejtë, pa erë, vetitë kimike të librit kimik janë të qëndrueshme, të tretshme në eter dhe tretës të tjerë organikë, një aminoacid jo-proteinik që përmban squfur, i cili ekziston në gjendje të lirë në trup dhe nuk merr pjesë në biosintezën e proteinave në trup. Vetitë kimike Kristal i bardhë ose kristalor ... -
Kreatinë
Hyrje Kreatina, e njohur edhe si α-metilmetil acid acetik, është një lëndë ushqyese natyrale që ekziston në trupin e njeriut. Ajo gjithashtu mund të sintetizohet nga arginina, glicina dhe metionina në mëlçi, veshka dhe pankreas: nën katalizën e trans-benzisë së argininës renale të glicinës, grupi benzil i argininës transferohet në glicinë. Në grupin amino, prodhohet acidi acetik. Pastaj mëlçia katalizohet nga metiltransferaza e acidit acetik, dhe metil i S-adenozinës së metioninës tras...
